往年母親節女王家都會定期挑個日子聚餐
過去三年都在同一家餐館  今年比較不一樣
提早慶祝母親節來去前駙馬趙先生曾去過的餐廳
號稱便宜實在的 
海釣族 真味園餐廳 

一進入大門 盡入眼簾的 滿滿的生猛海鮮
餐廳敢叫 海釣族  就是以海鮮為主打


這次因為是母親節聚會 所以一共訂了兩桌 價位在 NT8800 的組合

鮪魚綜合刺身

據在場的老饕爭先恐後的搶食狀況 我就可以了解這刺身有多美味了
沒辦法  小胖子我愛吃歸愛吃 不敢吃的就是生魚片 和 蟲了
誰叫我有生魚片陰影 看這盤刺身的色澤和油脂的分布 也難怪餐廳很自豪

評分 4.5分(在場的長輩們給的分數 )

鮑魚切塊、油魚子拼櫻花蝦


採用的是南美的智利鮑 並沒有太大的特別 肉質還算有彈性

油魚子口感還不錯 只是吃法上我還是喜歡搭富士蘋果吃
但是在餐廳裡就是很一般的冷盤吃法 沒太多驚喜和特別

評分3.2分


白斬鮮醃雞

這我可是我超愛的  肉質飽滿 份量十足


只是好大一盤 吃到後來嘴巴都快歪了 雞肉本身口感十足  其實不太需要沾醬汁
肉體嚼勁十足 嘴巴無力的可別吃太多唷
老人家會覺得肉有點老 其實是咬不動啦 哈哈哈

評分 3.8分

龍蝦玉皮捲



這玉皮捲份量也不小 吃下去超有飽足感的 苜蓿芽不會太乾夾著龍蝦肉搭配著薄薄的嫩皮
清爽不黏牙 好想多拿幾份當早餐呀

評分 4.1分


鹽蒸活海蝦

這道菜感覺沒太特殊的料理方式 單純的就是要吃出蝦子的鮮甜
雖然蝦子沒有泰國蝦那麼大尾,但是這甜美的鮮味卻更勝一籌
一入口那彈牙的肉體和鮮甜的蝦汁絕對吃得出來他的新鮮
上來才轉兩圈就被清空了

評分 4.3分

御品活跳牆

這佛跳牆外觀看起來和一般的佛跳牆沒太大的差異 但是嘗一口卻驚為天人

因為他的用料非常的實在,湯頭嚐起來濃稠中帶著芋頭的香味和雞湯味
一點都不油膩
這可是用金華火腿燉老母雞湯再搭上干貝
鮑魚、排翅及冬菇續燉3小時
和外界的佛跳牆其實差異很大喔
這道菜可是很多客人必點的唷

評分 4.7分

鮮露蒸海魚


這海魚的肉質偏軟但是烹煮的很成功 醬汁和魚肉很搭配
搭上白飯的話倒是真的還頗入飯的只是因為每道菜的份量都很多
吃到這道菜時其實已經很飽了 相較之下也就沒那麼吸引人了

評分3.8分

鮪魚首百菇湯

這道菜很妙,湯頭好喝除了滿滿的菇類和魚肉外湯裡有粥
不過剛嚐的時候覺得有點油且也吃不下了所以整鍋打包
隔天早上當早餐吃超好吃的 

評分4分

另外漏掉的還有XO醬燴干貝和甜點芋頭冰
XO醬燴干貝就遜了些 因為女王家會做XO醬<==超好吃的唷
所以相較之下 海釣族的XO醬提的味道就不夠
芋頭冰呢 則很一般 哈

美食指數 : 4 分
美色指數 : 3 分
服務指數 : 2 分
上菜速度 : 3 分

整體評鑑結果 : (四 顆星)
整體而言,這算是家物美價廉的好餐廳,雖然沒有很豪華的裝潢和用餐環境
動線設計的不是那麼好,隱蔽性也差了些但是在北縣以這樣的價位吃到的餐點
是新鮮的是美味的 
很推薦給全家或是人數較多的用餐


店家資訊
海釣族真味園餐廳

地址:
台北縣板橋市文化路2段126號(縣議會旁)

電話:02-2253-1234、2252-9999
價位:點餐或是合菜式
時間:
10:00~14:00/16:30~24:00

網址:http://deepseafish.eatingout.com.tw/
附近停車場:有



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大目阿呆 享受人生

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