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炎熱的天氣似乎不是吃咖哩的好日子,但是路過咖哩匠卻禁不起嘴饞只好順便評鑑一下這間咖哩連鎖店
無辜的joye

咖哩匠 是欣葉集團底下的一個品牌,欣葉是台菜餐廳起家,咖哩匠是欣葉特地聘請日本資深的專業料理人「土井基」師傅為總監,融合台灣的口味成立的品牌


今天點了酥脆炸豬排套餐 NT300 和歐品牛肉咖哩 NT190

湯品



溫熱的湯品雖然其貌不揚但是喝起來還算順口,只是放冷後味道就沒那麼優了

水果沙拉

沒啥特色的沙拉,在這價位的套餐組合里常常看到,但是水果和生菜還算新鮮

醃製紅白蘿蔔

這是小胖子我極力推薦的 雖然是免費低 要吃多少有多少,但是不得不稱讚這道小品
醃起來的味道恰到好處,單獨吃可以吃出那淡淡的醋香,搭配咖哩飯吃那喀哩喀哩的口感
讓咖哩飯的味道更為可口,清淡且極富嚼近的口感讓我這不愛吃醃製品的人也嗑了半碟以上

評分 4.2分

酥脆炸豬排

有沒搞錯ㄚ?來咖哩店還點炸豬排,郎客啊!這都是為了替大家和評鑑比較御錢殿
以及樹太老 的豬排呀,絕對不是我愛吃肉唷

看看這豬排有多厚實,利用生麵包粉裹成的麵衣上厚下薄,襯職的提升了里肌肉的口感
這里肌肉還夾雜著油花,一口咬下肉質鮮美多汁不會軟爛或過老乾澀
相較之下勝過前面兩家店

評分 3.7

歐品牛肉咖哩



咖哩的醬汁號稱不添加旁和澱粉等調味料,以老母雞為湯底搭配蔬菜熬煮另外選用擺置三個月的洋蔥
來增加甜度,咖哩吃起來溫和順口對於不敢吃辣的人來說應該是可以接受,牛肉很入味軟嫩適中,
一口飯一口咖哩吃的不亦樂乎,整體而言咖哩匠這招牌算名副其實

評分4分

免費供應的高麗菜絲

這高麗菜絲算新鮮不過切的不夠細緻水分也不夠多,還有進步的空間

評分 2.3分

甜點 焦糖布丁

小巧的布丁口味沒有太大的令人驚喜,布丁還算綿密細緻但是有點過甜,小可惜

評分 2.4

美食指數 : 3.7 分
美色指數 : 3.2 分
服務指數 : 4.2 分
上菜速度 : 4 分


整體評鑑結果 : (三點五 顆星)
用餐環境屬於開放式比較吵雜些 以平民價位的餐點表現算是CP值頗高
咖哩溫醇 豬排扎實 且高麗菜絲 咖哩醬汁 白飯 以及 醃蘿蔔都可以免費的續點
頗適合同學聚會去唷


店家資訊
咖哩匠 (館前店
)
地址:台北市館前路12號B1

電話:02-2389-1333
價位:200-500元(需加10%服務費)
網址:http://www.shinyeh.com.tw/curry_first.htm
附近停車場:台北車站



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大目阿呆 享受人生

joyechen 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • VashHsu
  • 終於有咖哩續集出版了,<br />
    下次就可以照以上指南品嚐一下,<br />
    再期待下集啦 ^____________^
  • 嘿嘿嘿<br />
    是要看茄子咖哩的評鑑嗎???

    joyechen 於 2009/06/12 00:09 回覆

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