說要去吃酒侍很久了今天總算抽出時間來好好品嚐一下這間很超值的店

坐落在藝術街的小巷子內沒有認真找尋還真不會發現這間餐館
餐具十分的有特色和質感 雖然不是很貴重 但是很讓人賞心悅目

今天四個人分別各點一份餐點最後都沒吃完,不是不好吃 是份量太多了 通通打包回家
我看每桌的客人也都一樣,真的! 很少見到這樣CP值高的餐廳了

今天點的一份B套餐 NT400    三份C套餐 NT550 (服務費10%要另外算)
C套餐有送餐前酒 剛好 紅酒白酒和香檳各來一杯

首先上場的麵包鬆軟帶有嚼勁 溫溫熱熱的不燙手

好想多帶幾個回家當早餐,真的覺得很適合當早餐

評分 3.4分


酥皮濃湯

這湯品和一般餐廳的沒太大的不同,但是湯汁份量較少味道上也不夠濃郁,是比較失敗的餐點
但嚴格來說 還是有它的水準

評分 3.2分

香烤歐式雞肉佐白酒水蜜桃醬汁
(B餐前菜)

有點像串燒的感覺,但是口感非常的紮實,利用洋蔥和彩椒襯出肉片的香味
如果路邊燒烤店有賣,我肯定會常買來吃

評分: 3.7分


法式蘋果培根鮑魚捲佐紅酒醬汁
(B餐前菜)


這道料理很有趣 培根看似油膩但是一入口就化開了,油脂包覆著鮑魚片,噗滋噗滋的真的好吃
底下的法式蘋果有醃漬過所以變的很清爽和培根搭配一起入口,那看似衝突的味道卻是十分的契合
味道的層次感足夠!

評分 3.8分


蕃茄莫札瑞拉乳酪佐義大利油醋汁 (C餐前菜)


乳酪的味道很特別搭配上新鮮的番茄讓入口的感覺不會有太重的味道
畢竟很多人不敢吃乳酪,但是這樣的組合可以吃出乳酪的香味 很不錯

評分 3.8分

香草杏鮑菇佐鵝肝醬
(C餐前菜)


杏鮑菇的口感很有嚼勁份量也十足。一口咬下大大滿足
但是鵝肝鮮度不足很可惜,鵝肝也頗大片的所以吃不習慣的人恐怕會不習慣鵝肝的腥味
但是這醬汁    優啊!!

評分:3.6分

奶油起司焗帝王蟹肉盅+魚子醬焗烤鮮蠔
(C餐前菜)

看看這鮮蠔有多大顆焗烤的起司中和著魚子醬,咬下的每一口都有魚卵在齒縫間流竄
焗烤鮮蠔吃不到蠔的腥味卻多了香甜的口感
蟹肉盅 乍看之下不太起眼但是周圍烤的酥脆搭配上帝王蟹的肉
吃起來很清爽 很好吃
這兩道海鮮料理都處理的很好 讓人完全吃不到海鮮的腥但卻可以品嘗到海鮮的甜

評分 4分

吃到這邊其實就已經有點飽了 雖然說上菜的速度不是很快 但是份量都很足夠
以我門這麼會吃的肚量 主菜都還沒上就已經有八分飽真的很厲害


B餐 12選一的 香煎薄切蒜香豬肋排佐鵝肝醬汁


好一個薄切啊!! 薄切就這樣的厚度真難想像厚切的豬肋排有多厚
主菜盤的配菜有 青菜 馬鈴薯泥 和玉米 感覺好像牛排
豬肋排煎的很入味最後有考過把肉汁封在內部
所以吃起來肉質非常的鮮甜和柔軟,雖然肚子已經很撐了
但是還是忍不住一口接一口 不過最後還是剩三分之ㄧ吃不完 
真懷疑老闆怎麼賺錢 這肉有三大片耶!!!

評分 4.3分

C套餐 四選一 之 烤沙朗牛排佐瑞士奶油蘑菇醬

沙朗的肉質非常的有嚼勁,因為點的是六分熟所以還可以看到肉的血
雖然肉質比不上王品但是已經算不錯的了,肉的份量也是很大
肉的油花分布均勻

評分 4.1分

C套餐 四選一 之 香煎蒜脂明蝦干貝


外頭利用蒜頭及巴西里絞碎製成的蒜脂鋪在甘貝和明蝦上焗烤後將醬汁緊緊的鎖在干貝內
讓干貝變的更香甜鮮嫩,一口咬下香郁的蒜味竄出真的是很好入口
明蝦份量雖然沒有大的誇張但是也是料理的很入味,蝦肉雖沒干貝那樣極富嚼勁但是
肉體本身的甘甜也是讓人停不了口

評分 4.3分



C套餐 四選一 之 烘烤德國豬腳佐蘋果酸菜


超級大的豬腳一上桌真的是嚇到我們了 份量十足
這道醃製後蒸熟再烘烤的豬腳 
外皮非常的有彈性
一開始切要花很大的力氣才能把皮給切開,豬腳皮的膠質非常的有嚼勁,
豬腳本身肉質軟嫩多汁一點都不油膩 要不是份量這麼驚人
還真是適合女性朋友,媽媽和妹妹都吃的不亦樂乎
建議兩個女生食用一道剛剛好

評分 4.5分


甜點大集合


依序是 古典巧克力 巧克力奶酪 草莓奶酪 和起司派



野玫瑰果茶

甜點很不錯吃 決定下次挑個時間去吃下午茶 再來跟大家好好報告一下

評分: 4.3分


美食指數 : 4.1分
美色指數 : 4.3分
服務指數 : 4.5 分
上菜速度 : 3 分


整體評鑑結果 : (四 顆星)
CP值超高的餐館,非常適合家庭聚餐或是好友吃飯
上菜速度較慢但是因為份量非常的多可以慢慢的邊吃邊聊
推薦給大家

店家資訊

 酒侍餐館
(東海店)
地址
台中縣龍井鄉藝術北街33號
電話:(04)2632-1099 
價位:300~ 600
時間:
AM11:30~PM02:30
PM05:30~PM10:30 週一~五
AM11:30~PM10:30 週六&日

公休日 每月第二與第四個星期一
網址:http://www.sommelier.shopcool.com.tw/
附近停車場:有
(巷子內附近 不限時 50元)





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