古典玫瑰園 Joye 在台北的姊妹淘還蠻愛的店 但是由於 Joye 不喜歡花茶 所以一直沒有去過
前陣子 Joye 看了 91's 的 blog 後 被她的英式下午茶吸引 決定來去離宿舍很近的藝術街 創始店 喝個下午茶
每次假日經過總是很多多人在外面拍照的典雅又超貴氣的外觀
潔白的色調 格外高尚 又令人心情平靜 相信不被她吸引也很難 -- 這也是 Joye 未來買房子想要的理想感覺 
一進到裡面 服務人員就為我們遞上熱茶 今天服務人員為我們泡的是 "皇家紅蘋果冰茶" 蘋果香氣十足 茶葉也泡得剛剛好 完全沒有苦澀味! (真不愧是專業的!)
由於我們並沒有訂位 所以服務人員請我們四處參觀一下 再為我們帶位
眼前是城堡必備的壁爐 (不過火是假的啦! 安全的啦)
接下來等待區的牆上 全部都是英國皇室御用品牌的瓷器 Joye 覺得這一套 " English Rose Gold" 的下午茶組好漂亮! ( Vash 問我買著做啥! 當然是當貴婦喝下午茶用阿! 哈 
)
在大門的左手邊則有兩排古典書架長廊 但是是陳列的不是書 而是各式的英式茶品 整個好高貴! 種類也令人驚訝!
除了有茶品 瓷器之外 還有一系列的相關禮盒 買來送禮也相當體面喔!
逛完的 Joye 才剛乖乖的要到真正的候位區坐的時候 服務人員就來帶我們進去了! ~ YA! 可以進去當貴婦囉! 
今天服務人員為我們帶的位子是 [玫瑰皇后區] --- 鋪著玫瑰圖案的絨布大紅地毯 潔白無瑕的桌巾與餐具 椅子則與地毯同為大紅絨布沙發
每個桌上都會擺上一朵新鮮的粉紅玫瑰花
真是處處是玫瑰阿~ Menu 當然也不能少阿
左邊金色Menu 是茶品的 Menu / 右邊 黑色 Menu 則是 菜單 喔!! (東西還真多阿!)
點完餐的 Joye 趁著上餐的空檔開始趴趴走到處去參觀拍照去了!! 難得平日來 而且還沒甚麼人!!
東海藝術街創始店的風格是 [英式城堡下午茶] 水晶吊燈 是城堡另一畫龍點睛的必備品 (Joye 超愛bling bling的東西喔 
)
位於候位區前方的 [英式下午茶中庭區] 地板是大理石 椅子則是配上大紅皮沙發
再往前方走沒幾步又進入另一不同風格的區域 [英式親子下午茶區]
這裡跟前面是獨立一區 這一區的位置不多 大約4~5桌 有獨立的服務人員
木質地板 布的質料 與 壁紙同樣玫瑰花色的椅子 因為是親子區 所以 並未鋪上白色桌巾 直接是白色大理石桌面
這邊可以讓媽媽帶著小朋友一起共度浪漫的下午茶 也不怕會去影響到其他客人
再上二樓前 Joye 瞥見有間小房間 原來是 [玫瑰皇后 VIP室]
三五好友如果不想被打擾的好好聚會享受悠閒的下午茶 這裡是最適合不過了! (如果在這裡宴客應該有很氣派吧! 
)
走上樓梯上到二樓 更是藝術感濃厚 大面的鏡子 牆上則是 玫瑰畫家"黃騰輝" 的藝術畫作
連小細節樓梯扶手都是不破壞畫面的雕上藤狀裸空 --- 這...這...太藝術了吧! Joye 沒這麼有藝術氣質的說 ㄏㄏ...
椅背做成玫瑰花綻放的狀態 再配這裡不過了 (不過! 應該沒人捨得坐吧!)
接下來是 [古董瓷器收藏館] 這裡的感覺讓 Joye 有種英國皇室拍照的那種房間的錯覺
玫瑰書房是全店中最恬靜品位的角落；當您蒞臨古典玫瑰園英式俱樂部時更將享有 18 世紀中古風情
[英式下午茶玫瑰書房] 是全店中最恬靜品位的角落 適合喜愛靜靜的品茶看書度過下午時光的妳
肚子咕嚕咕嚕叫了~ 等著我的下午茶快點來阿!!
哈根達史冰鬆餅 Waffle with Haagen Dazs Ice Cream 單點 NT $ 180 元
這是Vash 自己點的 他一看到 Menu 上的照片就吵著要吃
基本上 鬆餅烤得太乾太硬了 冰淇淋最後他也沒吃完 ( Joye 對於 Ice Cream 本來就沒啥法度)
況且 我自己的都吃不完了 根本幫不了他阿!!
接著今天的主角上場囉!!
正統英式下午茶 - 古典玫瑰園城堡下午茶 Classic Rose House Afternoon Tea
單點 NT$300 / 套餐 NT$ 380 (套餐可任選價值180元飲品一份)
正統的英式下午茶是由下往上吃
擺盤由下往上:
第一層 為 三明治 / 沙拉 / 洋芋...等鹹點.
第二層 為 英式茶點 (Scone / 餅乾 / waffle...)
第三層 則是 蛋糕 / 甜點 / 水果...
皇家伯爵茶 Earl Grey Tea NT$ 180 (剛好不需補差價)
伯爵茶採用中國祁門紅茶、印度的大吉嶺茶，
及義大利佛手柑香油蘊育出其獨特、濃郁的香味，口味柔和細緻，
適合於任何時段飲用，為英國皇室最具代表性的茶品之一
* 附上奶盅 & 糖包 ; 不過 Joye 覺得完全用不到!
不愧是店家推薦茶品之一 "伯爵茶" 一直是 Joye 頗愛的茶品之一 但是 說穿了
伯爵茶其實就是紅茶的加味茶 所以 要做到不蓋掉紅茶原有的圓潤香氣
又要讓佛手柑突兀的味道在入口後還能存在並蔓延 是很難平衡的!
但這壺茶 即使喝到最後 也讓 Joye 入口後甘甜平順! 所以幾乎都是 Joye 喝掉了!
第一層的三樣鹹食 Joye 覺得是這三層裡面給分最高的 味道雖沒有令人驚艷 但卻不難吃
第二層的 Scone / Waffle / 手工餅乾 如果硬要三層作比較的話 他排第二
但是 真的都不太優 Waffle 太乾太硬 (前面有說了) Scone 也是有同樣問題 餅乾呢...勉強還可以!
至於第三層甜點 --- Joye 每樣都挖一口後就沒吃了! 抱歉! 真的在 Joye 對甜點的標準 還有這個價位上應有的水準 整個都不合格!
* 結果就是..... 都打包!! 別浪費了!! 錢都花了!!
整體評價：3.5 分
下午茶令 Joye 好失望 雖然環境很優 很貴婦 但是 甜點 真的是要加強
這樣的價錢 現在在台中可以吃到很多很好吃的下午茶了! (也許是沒有她環境的氣派 / 貴氣)
不過 如果是喝茶的話 Joye 倒是推薦大家可以來! 順便來參觀一下這裡貴氣十足的裝潢!
下次如果會再去 Joye 只會再去試試其他的茶品!
店家資訊
古典玫瑰園 - 東海藝術街創始店(英式城堡下午茶)
地址 : 台中縣龍井鄉藝術街39巷5-11號
電話 :(04)2244-2522
營業時間 : 午餐 AM 11:30 ~ PM 2:00
下午茶 AM 11:30 ~ PM 9:00
晚餐 PM 6:00 ~ PM 12:00
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