close
昨天吃完了海釣族，今天換跟我家人吃飯慶祝母親節
就來去吃住家附近的涓豆腐吧！　母親節＝吃飯節


這間小小的店面簡簡單單的裝潢卻還頗有味道的
雖然窗外景致不怎麼樣　但是這用餐環境還算舒適
也許是地段好吧！所以生意好得不得了，得事先預約才有辦法吃

號稱「使用韓國空運來台高湯、特選有機豆腐和限量手工豆腐混合比例、
而且煮的過程完全不添加任何一滴油和人工味精」

餐點採用點餐式的每個人點個主餐(我們四個人只點三道主餐 其他單點)　
小菜則是共用且可以一直續
上菜囉！！滿桌都是常見的韓國料理小菜，嚴格來說比較好吃的
且有一直被我們續點的是　泡菜和豆干　至於其他的就普普囉



這是石鍋白飯　若以韓式吃法應該是要搭上熱麥茶，只是我反骨
所以我是直接搭上豆腐煲的醬汁吃
石頭鍋以韓國特有「角閃石」打造搭上台梗九號的米混紫米
號稱利用石頭鍋高壓特性烹煮出一般電鍋無法煮出香甜Q彈的米飯口感
不過我是不太喜歡飯加上鍋巴　哈哈

豬肉嫩豆腐煲　ＮＴ２６０


豆腐本身還不錯吃（因為是主打咩）湯頭還算清淡，但是肉質就普普了

評分 2.6分

泡菜牛肉嫩豆腐煲　ＮＴ２８０



泡菜的味道蓋過了豆腐的香味
嚴格來說　這道料理不出色，個人並沒有很愛

評分 2.5 分

這是單點的
韓式ＢＢＱ牛小排　ＮＴ２２０

好樣的　算一算沒幾片，ＣＰ值不高　雖然肉質很好吃
比起豆腐煲的肉來說好很多不過份量真的太少了
想嘗鮮的話　可以點來吃

評分　3.8分

單點的 海鮮辣炒年糕 NT220


這道料理個人不推薦 因為年糕沒入味 也沒有道地的彈牙口感
只能說很失敗，士林夜市的辣炒年糕還比較對我的胃口
這道菜我們剩下超過一半
評分 1.5分

單點的 綜合海鮮煎餅 NT250

又是一道失敗的料理
煎餅有點薄，熱度不夠餅身過於乾扁和過去吃過的韓式料理相比遜色很多
並沒有讓人想把它嗑光的念頭　

評分 1.8分

以下為甜品



豆腐冰淇淋 NT80

這當天是贈送的，好像是因為店家還開幕沒多久的關係
這甜點倒是真的很不錯吃，不過小小的一個原價可不便宜唷
這冰淇淋的口感很綿密和灑在上面的花生搭配真的很Match
炎炎夏天來一個豆腐冰淇淋真的是個不錯的選擇

評分 4分


美食指數 : 2.3 分
美色指數 : 2.8 分
服務指數 : 4.5 分
上菜速度 : 4.5 分


整體評鑑結果 : (二點五 顆星)
價位上屬於中等 但服務態度超級好
雖然料理很多地方因為嘴太刁所以不滿意
但是因為是連鎖店家 可能在火侯控管上會有所差異吧
若是三兩好友臨時吃飯的話 倒是可以參考看看

店家資訊

涓豆腐 DUBU HOUSE 韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店 (板橋店)
地址：板橋市文化路一段298號
電話：02-2255-3519
價位：200元(需加10%服務費,非假日中午不加)
時間：11:30~14:30pm , 17:30~22:30pm
網址：http://www.dubuhouse.com.tw/
附近停車場：無
arrow
arrow
    全站熱搜

    joyechen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄