大目阿呆 享受人生

晚上陪 Vash 去 "莫亞皮膚科" 回診 (帶vash 去看了幾個月 它在台南看了幾年都不會好的痘痘  在這裡幾乎好得差不多)

本來想去 "新光三越" 吃港式茶點的  突然想起同事介紹的愛店 "勝博殿 日式炸豬排"

決定來去給他鑑賞一下  明天再去跟同事報告心得

如同其他日式炸豬排店一樣  剛開始會上 漬物 & 炸豬排必備的 "高麗菜絲" & 需自己動手現磨的 "芝麻"

不過它的器皿真的非常日式  感覺就像真的在日本一樣

腰內豬排特選咖哩套餐 NT$ 300

 Vash 覺得咖哩味道比較淡  味道不夠多元化  不過它的豬排肉質真是上品 "皮酥脆  豬肉是使用自豪的"熟成麥豬" 入口即化  鮮甜的肉汁在嘴裡散開   難怪為同事的 "愛店" 

元祖豬排卷雙色拼盤 NT$ 150 - 起司豬排卷 . 薑汁燒肉豬排卷 . 蘆筍豬排卷 (三選二)

 Joye 選擇 起司豬排卷 + 薑汁燒肉豬排卷 

起司融化在嘴裡搭配上炸的酥脆多汁的豬肉  這不就是女生最抗拒不了的感覺嗎

 燒肉 + 日式醬油 + 薑 + 醃菜 所煮出來的味道  與起司比較起來偏重 (Joye是覺得這樣把肉汁的鮮甜度的風采給搶走了  不過vash 愛這味道) 

整體評價：3.7 分

一直難以下評分的 Joye  考慮到它的價錢   真的沒辦法給它太高的評分

雖然如同同事說的   他追求的是"肉質"  但如果以 整體豐盛度 & 價錢

Joye覺得它的確是輸給了 "品田牧場"

如果您是追求肉質的饕客   我想這家店會是 Joye推薦給您的首選~

店家資訊

勝博殿 日式炸豬排

地址 : 台中市中港路二段111號 (新光三越台中店9F)

電話 : 04-2255-2368

營業時間: 午餐  AM:11:00~PM: 15:00 (週一至週五)  / last order 14:00

             晚餐  PM:17:00~PM: 22:00 (週一至週五)  / last order 21:00

             AM:11:00~PM: 22:30 (週六.週日) 全天候營業  / last order 21:30

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