大目阿呆 享受人生

Joye 一直想去吃超有名的 "天天見麵"  但一直沒機會

最近發現在青海路上有一家跟它感覺很像的麵店  叫做"嚐嚐見麵"

決定先從這家試吃看看 

生意雖不說太好  但還是有幾桌客人!  店裡面的裝潢是走明亮與開放式的設計!

價錢如果以手打麵專賣店來說!  Joye 覺得尚可算上合理!

照例先來個店家推薦的餐點試試看吧!

這是店家推薦的 "滷味拼盤" NT$80 & "黃金泡菜" NT$30 ~ 滷味拼盤還附贈 "嚐嚐乾麵(大)"一碗 (這是很不錯的組合喔!)

拼盤有 - 海帶.豆干.滷蛋1顆.豬頭皮.滷花生 (就花生滷得不夠入味點 , 其他還OK)

黃金泡菜就很不夠水準! chese 沒入味  還是只吃到泡菜的酸味! 不推!

這就是贈送的 "嚐嚐乾麵"  有點像台北的 "小南門傻瓜乾麵" 的感覺  就是 麵+醬汁+蔥花&豆芽菜  很簡單的乾麵!

不用多餘的配菜  讓你真正去感受他麵的Q勁! 淡淡的油蔥與鹹味  Joye喜歡這種復古味!

這個則是 Vash 點的店家推薦 "嚐嚐大排麵" NT$70

湯頭屬於比較清淡的  麵則是跟乾麵相同  但是敗筆在排骨的部分  可能是在湯裡泡太久  皮都爛爛的了! 排骨的肉質也不夠軟!

我們都不是太喜歡!

整體評價：3.5 分

以麵條來說還算Q  分量也還算中等  但 Joye 覺得乾麵的表現比湯麵優!

但是湯頭太清淡了!  變成不知該把焦點放在哪裡!  但下次 Joye想試試麻辣乾麵!

喜歡有 Q 勁的麵條可以去試試!  

店家資訊

嚐嚐見麵(青海店)

地址 : 台中市西屯區青海路一段135號

電話 :(04)2316-0112