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星期假日下午一時之間也不知道該吃些什麼好，原本想要試試看新開幕的涓豆腐　
無奈少根筋忘了先訂位，當場吃閉門羹
只好轉戰附近的御錢殿，這間開在新埔站旁的小店還真是不起眼，小小的入口，不注意還真難發現這間店
簡單的裝潢並沒有太讓人的意外，倒是服務人員親切的態度讓人覺得頗舒服．

既然是豬排店　當然要來一客　
腰內肉炸豬排定食 NT160

腰內肉有豬排中的菲力之稱，油脂少比較適合我這個身材已經過度開發的中年人
也頗適合一般年輕女性食用，單以份量和內容在台北地區來說並不算貴

表皮炸的還算酥脆　麵包粉炸的金黃　厚度上不會厚到影響肉體的滋味，肉質軟嫩多汁也頗有咬勁
認真的挑剔的話 肉質還是少了那麼一點點的緊實感
淋上店家推薦的酸豆醬 味道出奇的搭.... 我給 ２.9分(滿分五分)
其實豬排醬應該是搭在高麗菜絲上的  隨餐附上的高麗菜絲是可以無限續點的
切的特別的細 依稀還保有水分存在 不會乾的難以下嚥
以我這討厭吃高麗菜絲的人來說 這樣的表現算值得鼓勵了

照片上的蔓越梅汁是另外加點的 不是套餐送的唷  客官們可別誤會

也不知道是季節剛好還是怎樣 這套餐附上的檸檬味道還真香
清新的檸香佐上柔軟的雞肉混合著甜美的雞汁 不會讓人感覺到油膩的感覺
若真要挑剔的話 大概就是雞肉的厚度還不太夠 大小也不夠大
表皮如果能再酥脆一點的話 更優
評分上的話 我給2.9分 算是豬排店中難得不錯吃的雞了

老媽因為健康因素所以點了 和風牛小排定食 NT 290  要求全熟 ^0^

牛肉的份量不算多 

海鹽灑在牛肉上 風味倒是沒太大的突出 店家說是厚切...=_= 其實並不厚 哈哈
有可能是因為全熟的關係 所以肉質比較偏硬  口感上也就沒那麼誘人 僅獲得2.3分的分數
不難吃 但 不推薦

同期加點 糖心蛋  NT20  不是很及格的蛋 蛋黃已經過熟 味道沒有呈現出來
視覺和味覺都不及格


另外加點的可樂餅 NT50  外皮炸的酥脆 但是內餡太過鬆軟影響到整體的口感
比起樂山娘的可樂餅還差一節 也是不及格


隨餐附上的甜點 應該是可可粉做的果凍 雖說套餐價格低廉
但是這樣隨隨便便用塑膠杯裝的甜點
還真是影響到食慾 想當然爾 水加很多 很稀的甜點


店家的豬排醬 吃起來有美乃滋和甜甜的味道 聞起來並不誘人 佐上高麗菜絲
真的很不錯吃
算是不辜負為店家的主推


美食指數 : 2.5 分
美色指數 : 2.5    分
服務指數 : 3.8 分
上菜速度 : 1    分


整體評鑑結果 : (兩顆星)
以中低價位的市場推出的炸豬排  餐點的cp質算高了 三個套餐吃下來 餐點並沒有太讓人嫌惡的地方
服務人員親切實在 態度很好 長的也算可愛 相信很多宅們應該會喜歡
只是有可能是假日的關係 上餐的速度有待加強 (結帳時 服務人員主動打九折! 這點值得大推 教育訓練的很好)
適合小家庭或是小倆口臨時想吃點東西又不想花太多錢的好去處

謎之音....下次來去勝博殿比看看^0^y


店家資訊
御錢殿日式豬排(板橋殿)
地址：板橋市文化路一段435巷16號2.3F
電話：02-22526560
傳真：02-22523786
價位：160-300元(需加10%服務費)
時間：11:30am~09:00pm
網址：http://www.golden-pork.com.tw/index.php
附近停車場：無



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    joyechen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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