又是忙死人的星期五
大家都下班去了 Joye 一忙又7 點多了! Vash 等我等了都快餓死了!
為了表示小小歉意 Joye 決定帶 Vash 來去吃他最愛的火鍋類 -- 鼎王關係企業 " 無老養生鍋"
位於公益路上 顯目的外觀 非常難忽視它
明明就快 8 點了! 怎麼還這麼多人阿!
沒預約所以只能現場等囉!! 小姐說要20分鐘!! (我餓了啦 
) 只能等囉!! 不過你們的穿著還真有特色耶! (這到底算是甚麼風格? Joye 就不了解了!)
等待的時間 Joye 就到處拍拍照去囉! 門口有一造景水池 還有人造霧器噴出 空間跟座位挺多的! 所以 即使是很多人在等 也不會都擠在門口!
終於叫到我們了! (其實已經過了30分鐘了!都餓扁了 !) 他的大門非常古味! 店家還特地打燈在上面 更顯它的特色!
當然是點 "鴛鴦鍋" - 明治冰淇淋豆腐鍋 + 無老長生辣香鍋
醬料區 - 走到最底就是醬料區 旁邊白飯是自取的 不像其他火鍋店家醬料區都會髒兮兮的 這裡非常的乾淨 而且 醬汁跟配料都有用冰塊保鮮喔!
(p.s: 跟大家說喔!! 飯碗 是放在 飯鍋下面的抽屜 裡面! 別跟 Vash 一樣笨笨的找不到喔! 
)
日式禪風的餐具 連筷子上面都有他們的 slogan
坐下沒多久 服務人員就會送上現泡的茶 等待3分鐘後 茶葉開了就可以享用了
Joye 位子旁邊就是他們中庭的造景水池 (跟 "Aqua 水相" 一樣耶) 一邊吃飯 旁邊有潺潺流水相陪 不時還會放出人造霧氣 水中的燈火時而清楚時而模糊 詩意十足喔!!
鍋來了 ~ 雖然客滿 但上菜速度很快喔!
茶葉才剛好 鍋就來了! 緊接著所有的菜就一次到位~ 真有效率!!
* 首先介紹鍋底的部分
日本明治冰淇淋豆腐 - 一人贈送一顆
雪白的外表 沒甚麼特別的地方 ~ 入口後的口感 讓我們為之驚豔! 綿密滑嫩的口感 入口後在嘴裡面居然化開來了! Vash 形容它像蒸蛋! 真是一絕! 
(可惜一人只贈送一顆)
不過我們決定如果有機會點第二round時 一定要加點這道菜
薄片鴨血 + 麵包豆腐 - 無限量續加 (最後還可以打包喔!)
鴨血的部分 - Joye 覺得是還算不錯 新鮮
麵包豆腐 - 又是 Joye 稱讚的一道 吃起來非常特殊的口感! 搭配上麻辣湯汁 真的是絕配! 它集合了百頁豆腐的層次感 & 豆皮的香氣! Joye 一整個吃了好幾塊!
嚴選雪花牛肉 NT$320元
油脂分布的很漂亮 入鍋輕涮幾下即可 入口即化的口感 很棒的肉質 (不過價錢有點小貴啦!)
綜合青菜盤 NT$188元 共10種不同的新鮮瓜果蔬菜類搭配而成
除了有高麗菜 / 大陸妹 / 青江菜 等葉菜類青菜外 .... 還有四顆丸子 (分別是 芋頭丸裡面包地瓜 & 地瓜丸裡面包芋頭)
還有一盅 綜合瓜果類 - 裡面有 竹筍 / 玉米 / 南瓜 (兩種) / 大黃瓜 / 紅蘿蔔
算一算....還真超過 10 種 不同的種類耶!!
低熱量雙捲 (照燒杏鮑菇捲 + 虎皮豆腐捲) NT$120元
笨蛋的Vash 把這圖片看成肥腸了! 所以! 當食材送來他有點愣住了! 因為要跟前面兩樣豆腐比 這就削為遜色!
而且 鍋底的麵包豆腐已經是吃到飽了 這道菜 是可以不需要叫的!
丸子盛合盤 NT$180元 (Q牛肉丸 . 鮮花枝丸 . 手工鮮蝦丸 . 招牌魚丸 各*2 )
剛剛好四種丸子我們一人都吃到一顆 結果我們心中的排名是: 鮮花枝丸 > 手工鮮蝦丸 > 招牌魚丸 > Q牛肉丸
每桌的桌上都會擺上六瓶高湯 方便客人隨時想加湯都不需要等服務生 ( 別以為 6 瓶很多喔! 像Vash 愛喝湯 所以 我們最後是用光的喔!)
桌上的食材下的差不多的時候 店家端上了像 "多多冰沙" 來的正是時候 吃重口味的就需要適時的解一下油膩感
Vash 覺得這冰沙超好喝 半壺喝光光不說 服務生還幫他續壺勒
桌上已經被我們掃乾淨了 (我們只加了三次鍋底就掛了.....真遜! 
)
Joye 交給 Vash 收尾後就挺著超飽的肚子四處去看看
整體評價：3.8 分
Joye 覺得無老比鼎王的湯頭有特色 東西雖然價位高 但也都還不錯吃
但是兩個人真的不必叫太多東西 因為光吃鍋底就很多了
Joye 覺得最好的組合是4人一起來吃 這樣東西點起來才不會吃不完
至於用餐時間是有限制 1.5 小時的 所以 想長坐的話 不妨避開熱門食用餐時段來
店家資訊
無老鍋
地址 : 台中市南屯區公益路二段74號
電話 :(04)2319-1158 ; (04)2319-1258
營業時間 : AM 11:30 ~ AM 04:00
每桌低消 : NT$ 650 元 (單一鍋品每人收費90元 ; 鴛鴦鍋 每人加收150元)
網址 : http://無老.tw/
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